Кемекс
Особенности метода
в Кемексе получается самый прозрачный напиток
Вам потребуется
- Кемекс
- Бумажные фильтры
- Чайник заварочный с длинным носиком (чтобы обеспечить равномерность пролива)
Настройки
- Кофе молотый: 30 гр.
- Вода: 500 мл.
- Помол: крупный
- Температура: 92-95 градусов
- Обжарка: светлая
- Время приготовления: 4-5 минут
Процесс заваривания
- Вставляем в кемикс фильтр и смачиваем его горячей водой
- Выливаем из кемекса воду
- Засыпаем молотый кофе, выравниваем слой круговыми движениями
- Круговыми движениями проливаем горячую воду из чайника (около 100-120 мл.) и ждем 30 сек.
- Продолжаем пролив круговыми движениями оставшейся воды в течение 3 минут, помешивая сам кемекс.
- Как только вся вода пройдет через фильтр, напиток готов
Результат: стеклянная чашка кофе (прозрачная, кофе не густой)
Оставьте заявку
Если Вы хотите сделать заказ или у Вас есть вопросы то оставьте заявку на обратный звонок и мы перезвоним в ближайшее время!
Отправляя заявку вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
