New

Кофе в зернах Кения Киамбу Перископ

Обработка: натуральный полуанаэробный "Твист"

Разновидность: SL 28

Высота: 1577

Букет: темные ягоды, вишня, красное яблоко, кола, алкогольные оттенки, шоколад с миндалем

Горечь

Тело

Кислотность

Крайне приятный сюрприз для всех, кто соскучился по натуральной Кении. А может, вы такую никогда и не пробовали?

Ферма Ruera Estate расположена на высоте 1577 метров над уровнем моря и занимает 190 гектар. Здесь преобладают вулканические красные почвы, а кофе растет на пологих склонах между невысокими холмами. Микролот обработан натуральнымполуанаэробным способом «Твист». После сбора и флоатинга ягоды находились 96 часов в закрученном нейлоновом полотне под солнцем. Кофе сушился на африканских кроватях до достижения экспортной влажности.