Краснодар

Режим работы:

Пн - Вс с 10:00 до 21:00

г. Краснодар, ул. Зиповская 5, литер Г

+7 (861) 248-18-01 +7 (988) 248-18-01 Обратный звонок

Дата следующей обжарки кофе:

260819

Коста-Рика Сан-Маркос

Масса нетто: 1000 гр.
2760 руб.
3450 руб.
Характеристики:

Ферма: Сан-Маркос

Регион: Тарразу

Обработка: мытая

Сорт: Катурра, Катуаи

Высота произрастания: 1500-1900 м.

Вкус: виноград, сладкие ягоды, яблоко

Послевкусие: фруктовое, яблоко, вино

Аромат: сладкий, фруктовый

Тело: средне-плотное

Кислотность: средняя, винная


Ферма Сан-Маркос является одной из четырех ферм, принадлежащих семье Гутьеррес, управляет которыми молодая девушка по имени Даниэла. Она демонстрирует неизменную любовь к кофе, приверженность работе и неподдельный интерес к развитию производства. Как и большинство проектов в Коста-Рике, климат которой идеально подходит для выращивания качественной арабики, а плантации расположены на очень больших высотах на склонах вулканов, где почва богата минералами, данный проект относится к числу семейных.  

Тарразу, регион Коста-Рики, считается одним из лучших регионов в этой стране по производству кофе. Хорошие высоты Тарразу определяют тот факт, что в этом регионе производится кофе, попадающий только под высшую кофейную классификацию.

Выберите степень обжарки:

"

Способы приготовления:

  • помол очень мелкий
  • 14гр молотого кофе
  • 170мл воды
  • 65-95С температура воды
  • помол средний
  • 22гр молотого кофе
  • 93-97С температура воды
  • 340мл воды
  • помол мелкий
  • 18гр молотого кофе
  • 93С температура воды
  • 220мл воды
  • помол средний
  • 11 молотого кофе
  • 100мл воды
  • 99С температура воды
  • помол крупный
  • 8 гр молотого кофе
  • 94С температура воды
  • 100мл воды
  • помол крупный
  • 30гр молотого кофе
  • 90С температура воды
  • 540мл воды
*Обращаем ваше внимание, что самый важный индикатор правильных пропорций-это ваши предпочтения и личный вкус!

Смотрите также


Оставьте заявку

Если Вы хотите сделать заказ или у Вас есть вопросы то оставьте заявку на обратный звонок и мы перезвоним в ближайщее время!

Нажимая на кнопку «Отправить заявку» вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности