Дата следующей обжарки кофе:
Ферма: Объединение малых ферм
Регион: Каука
Обработка: Экологически-промытое зерно
Сорт: 56% Кастилло/Колумбия, 41% Катурра,
2.7% Типика
Высота произрастания: 1800-1900 м.
Описание вкуса:
Вкус: коричневый зрелый ром, груша, зрелые фрукты с косточкой, яблоко
Послевкусие: сладкого зеленого яблока
Аромат: спелых яблок, карамели.
Тело: средне-легкое
Кислотность: средне-сильная
Муниципалитет Инза находится в южной части центрального горного хребта Анд, в Департаменте Каука. Кофе из Инза растет в разных деревнях. Местное племя Паецес самое крупное общество и состовляет около 80% всего населения региона (2662 человека). Коричневый сахар и коричневое масло, похожи на маслянистый нектар яблочной крошки, придают кофе Инза свою сладость. Ощущение во рту остается сиропным, сочным с приятным цитрусовым послевкусием.
Если Вы хотите сделать заказ или у Вас есть вопросы то оставьте заявку на обратный звонок и мы перезвоним в ближайщее время!
